たまごのフォルムから導き出された、シンプルで美しい圧力鍋

「EGGFORM圧力鍋」は、日本を代表するデザイナー高市忠夫氏が手掛けたデザインシリーズです。
たまごのフォルムから導き出されたシンプルなカタチは、
「おいしく作れるから料理が楽しくなる。そんなきっかけを調理道具から作りたい」
「せっかく使うのならば、長く愛用していただきたいので、飽きのこないかたちにしたい」
という思いからデザインされたもの。
見た目の美しさはもちろん、おいしく作れる機能や安全性も備わったこだわりの圧力鍋です。

全面均一加熱で、おいしく調理

EGGFORM圧力鍋は、鍋・蓋ともに国内で一つ一つ手作りで鋳造された肉厚のアルミキャスト製。
高品質なアルミキャスト製品は、強度・熱伝導性・熱保有力に優れ、鍋全体を均一に加熱します。
食材にじっくり均一に熱を浸透させることで、甘みや旨みを引き出します。
また、内面形状をたまごのフォルムから導き出された曲面加工にしたことで、熱や蒸気の対流が起きやすく、素材を包み込みながらおいしく調理します。

短時間でいろいろな料理が作れます

圧力鍋の魅力は、短時間でおいしく調理ができるところ。
EGGFORM圧力鍋は、 通常気圧よりも１気圧高い圧力で調理することで調理温度を約120℃の高温に保つことができます。高圧・高温で調理ができるから、魚の骨や肉のすじなど硬い食材はふっくらと柔らかく。白米はかまど炊きのような甘味ともっちりした食感が味わえます。
また、時間と手間のかかる黒豆や豚の角煮などの煮込み料理も、圧力鍋ならこまめに火加減を調整する必要もないので気軽に作ることができます。
忙しい中でもおいしい手料理が作りたいと思っている方におすすめしたい調理道具です。

安心の日本製でアフターサービスも充実

EGGFORM圧力鍋は10年間のメーカー保証付き商品です。
取扱説明書に従った正常な使用状態で故障した場合には、無償修理が行われます。
普通の鍋に比べてお値段は高めですが、10年以上の長い付き合いができると考えるとコスパも悪くありません。
国内工場だからこそアフターサービスも万全。パッキン・オモリなどの消耗品や、取っ手・レバー等の部品購入もメーカー対応があるので安心です。