表面を保護し、腐食、錆に強いアルマイト製品。
アルミは、空気に触れると表面に薄い酸化皮膜を作り、アルミの表面を保護し、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚く生成したものが、「アルマイト」<陽極酸化皮膜>です。
■表面をアルマイト仕上げにしたわけ
アルミニウムは優れた特長を持った素材です。
軽い、熱伝導率が良い、保温性に優れている、非常に錆びにくい等々。とはいえ、生地のままのアルミ鍋にはなやみもあります。
●使うと鍋の内側が黒くなり、手入れがめんどうなこと。
●柔らかくてキズがつきやすいこと。
しかし、これらの欠点は、表面にアルマイト加工を施すことにより解決できます。つまり、食材によって侵食されることのない、丈夫で大変安定した状態になります。
こうして扱いが楽になったアルミニウムの調理器は、プロの求める「調理の簡易性」、そして「手入れ・扱いの平易い性」を併せ持つものになるのです。
アルミニウムは優れた特長を持った素材です。
軽い、熱伝導率が良い、保温性に優れている、非常に錆びにくい等々。とはいえ、生地のままのアルミ鍋にはなやみもあります。
●使うと鍋の内側が黒くなり、手入れがめんどうなこと。
●柔らかくてキズがつきやすいこと。
しかし、これらの欠点は、表面にアルマイト加工を施すことにより解決できます。つまり、食材によって侵食されることのない、丈夫で大変安定した状態になります。
こうして扱いが楽になったアルミニウムの調理器は、プロの求める「調理の簡易性」、そして「手入れ・扱いの平易い性」を併せ持つものになるのです。
●ご使用上の注意
当社製品の内、アルミ製の金属製取手及びつまみを使用しているものについては、堅牢さは抜群ですが、熱くなりますので必ず厚手のポットホルダーか乾いたふきんをお使い下さい。
サイズ | メーカー希望小売価格 | 価格 | 在庫 | 購入 |
15cm | 1,980円(税込) | 1,584円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
18cm | 2,530円(税込) | 2,024円 (税込) <20%OFF> | ○ | |
21cm | 2,750円(税込) | 2,200円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
24cm | 3,080円(税込) | 2,464円 (税込) <20%OFF> | ○ | |
27cm | 3,630円(税込) | 2,904円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
30cm | 4,290円(税込) | 3,432円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
33cm | 5,500円(税込) | 4,400円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
36cm | 6,050円(税込) | 4,840円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
39cm | 6,710円(税込) | 5,368円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
42cm | 7,920円(税込) | 6,336円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
45cm | 9,790円(税込) | 7,832円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
48cm | 12,650円(税込) | 10,120円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
51cm | 13,750円(税込) | 11,000円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
54cm | 14,850円(税込) | 11,880円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
60cm | 18,700円(税込) | 14,960円 (税込) <20%OFF> | × | 入荷連絡を希望 |
サイズ | 縦(D) | 板 厚 | 重量(g) |
---|---|---|---|
15cm | 165 | 1.5mm | 100 |
18cm | 193 | 1.5mm | 200 |
21cm | 224 | 1.7mm | 200 |
24cm | 258 | 1.7mm | 300 |
27cm | 285.5 | 1.7mm | 400 |
30cm | 321 | 1.7mm | 400 |
33cm | 352 | 1.8mm | 500 |
36cm | 378 | 1.8mm | 700 |
39cm | 413 | 1.8mm | 800 |
42cm | 440 | 1.8mm | 900 |
45cm | 470 | 1.8mm | 1000 |
48cm | 515.5 | 2.0mm | 1200 |
51cm | 540.5 | 2.0mm | 1300 |
54cm | 569 | 2.0mm | 1500 |
60cm | 630 | 2.0mm | 1800 |