■商品について
使いやすさと確かな品質で、味の業に応える「プロセレクト」シリーズ。半寸胴鍋は、寸胴鍋の半分ほどの深さの鍋です。
容量は少なくなりますが、熱のまわりが良く寸胴鍋よりも火の通りが早いので、短時間の煮込み料理などに向いています。
寸胴鍋よりも持ち運びもしやすいので、業務用だけでなくご家庭でも扱いやすいお鍋です。
表面を保護し、腐食、錆に強いアルマイト加工を採用。
アルミ製品の「軽い」「熱伝導率が良い」「保温性に優れている」「非常に錆びにくい」という長所を生かしつつ、プロの求める「調理の簡易性」、そして「手入れ・扱いの平易い性」を併せ持つ商品になりました。
内面は便利な目盛付きで使いやすく、ハンドルは大きく握りやすいサイズを採用し、調理を快適にサポートします。
■ご使用上の注意
当社製品の内、アルミ製の金属製取手及びつまみを使用しているものについては、堅牢さは抜群ですが、熱くなりますので必ず厚手のポットホルダーか乾いたふきんをお使い下さい。■商品仕様について
本 体 : アルミニウム内 面 : 硫酸アルマイト加工
外 面 : 硫酸アルマイト加工
熱 源 : ガス火(IH対応ではありません×)
原産国 : 日本
メーカー: 北陸アルミニウム
■商品サイズについて
サイズ | 縦(D) | 横(W) | 高さ(A) | 高さ(H) | 満水容量 | 板厚 | 重量(g) |
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半寸胴鍋18cm | 193 | 272 | 100 | 98 | 2.5ℓ | 2.0mm | 705 |
半寸胴鍋21cm | 224 | 305 | 130 | 128 | 4.5ℓ | 2.2mm | 1045 |
半寸胴鍋24cm | 258 | 340 | 158 | 155 | 7.1ℓ | 2.2mm | 1405 |
半寸胴鍋27cm | 285 | 375 | 175 | 171 | 9.8ℓ | 2.3mm | 1580 |
半寸胴鍋30cm | 320 | 410 | 190 | 187 | 13ℓ | 2.4mm | 1700 |
半寸胴鍋33cm | 350 | 445 | 200 | 198 | 17ℓ | 2.5mm | 1950 |
半寸胴鍋36cm | 380 | 460 | 228 | 227 | 23ℓ | 2.5mm | 2120 |
半寸胴鍋39cm | 413 | 489 | 30ℓ | 4.0mm | 3970 | ||
半寸胴鍋42cm | 445 | 525 | 39ℓ | 4.0mm | 4840 | ||
半寸胴鍋45cm | 472 | 556 | 51ℓ | 4.0mm | 5450 | ||
半寸胴鍋48cm | 518 | 589 | 60ℓ | 5.0mm | 7180 | ||
半寸胴鍋51cm | 537 | 617 | 70ℓ | 5.0mm | 7640 | ||
半寸胴鍋54cm | 568 | 650 | 82ℓ | 5.0mm | 8900 | ||
半寸胴鍋60cm | 630 | 710 | 116ℓ | 5.0mm | 10910 |