プロマイスター(業務用) 半寸胴鍋 ガス火用

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 雪うさぎ様 2020-08-19
半寸胴鍋先日使いました。ちょっと予想より深いなとは感じましたが、寸法はあらかじめ判ってたのですが、使って見るとやはり深いかと。かき混ぜるへらを買い直さなければならないか。でも溢れてこぼれないから十分です。プロ用はやっぱり物が良い
蓋の取っ手が少し掴みにくいですね。一回改善を考えてみてください。プロ職人も同じに思ってるんでないでしょうか。使い慣れるまで我慢しましょう。

プロマイスター(業務用) 半寸胴鍋 ガス火用

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10,450円(税込) 132,000円(税込)
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18cm

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36cm

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42cm

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48cm

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51cm

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54cm

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60cm

132,000円(税込)

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■商品について

プロの技に応える確かな品質。使いやすさと優れた耐久性の業務用マイスターシリーズ。
18cm~60cmまで全14サイズの豊富なサイズバリエーションです。
作る量や、料理などに合わせて様々なシーンで活躍します。
半寸胴鍋は、寸胴鍋の半分ほどの深さの鍋です。
本体が浅くなる分容量は少なくなりますが、熱のまわりが良くなり寸胴鍋よりも火の通りが早いので、短時間の煮込み料理などに向いています。
寸胴鍋よりも持ち運びもしやすいので、業務用だけでなくご家庭でも扱いやすいお鍋です。

表面にはアルマイト加工が施され、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぐはたらきをするので、お手入れ簡単です。
両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用し、持ち運びやすさの機能性を考慮しまた。

■ご使用上の注意

両手取っ手は金属製です。
堅牢さは抜群ですが、調理中は熱くなりますので必ず厚手のポットホルダーか乾いたふきんなどをお使い下さい。
やけどには十分ご注意ください。

■商品仕様について

本 体 : アルミニウム プレス製
内 面 : 硫酸アルマイト加工
外 面 : 硫酸アルマイト加工
取っ手 : アルミニウム
原産国 : 日本
メーカー: 北陸アルミニウム

■商品サイズについて

寸胴鍋・半寸銅鍋・外輪鍋寸法図

サイズ 内径(mm) 深さ(mm) 容量(ℓ) 底厚(mm) 重量(kg)
18cm 180 130 約3.3 3.0 約1.2
21cm 210 150 約5.1 3.0 約1.6
24cm 240 170 約7.8 3.0 約2.0
27cm 270 180 約10 3.0 約2.5
30cm 300 200 約15 3.2 約3.1
33cm 330 210 約18 4.0 約3.2
36cm 360 230 約23 4.0 約3.8
39cm 390 240 約28 4.0 約4.3
42cm 420 270 約38 4.0 約5.0
45cm 450 290 約46 4.0 約5.8
48cm 480 320 約58 5.0 約8.1
51cm 510 350 約70 5.0 約9.2
54cm 540 370 約80 5.0 約10.2
60cm 600 400 約113 5.0 約12.4

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