北陸アルミの中島さんの試験相談の上、プレールとこしのぎんを比較して、これを購入しました

使用した結果
(1)1分の300ｍｌ沸騰試験はPASSしました
(2)底厚2.6ｍｍでしたが、IHの加熱の伝わりは、予測より反応が良くなかったので、炒め物に最適とは言えませんでした
(3)焼きそば1回の調理にて、プラ製のヘラを使用して、炒め面は傷だらけになりました。ホームセンターの安物のフライパンより、コーティングの品質は低いと感じました。
(4)個人的には炒め物専用と考えた場合、高さ73ｍｍでは足りない、あと20ｍｍ程深い物が良いと感じます

イメージ通りでした。オムライスも、つくりやすいです！

HPで特別価格になっていたのを知り、当初はプラテアードを考えていたが、急遽予定を変更して購入。商品も予定の日時どおりに到着。梱包もしっかりしていました。
　肝心の商品は、予想していたよりはるかに扱いやすく、焦げ付きも一切なく（新品なので当たり前！）料理後の手入れもキッチンペーパーで軽く拭いて、あとは普通に中性洗剤で洗えて手間もほとんどかかりません。熱伝導も良いためか、調理にかかる時間も若干短くなったような気がします。
　やはり日本製なので、持ち手とかもしっかりと作り込まれていて、次に買えかえる時も北陸アルミの製品にしようと思っています。