深さがちょうどよく、調理しやすいです。
大は小を兼ねるということで、28cmを購入しました。私には全く問題ありませんが、妻には少し重いようです。
1台7役ということで、今後様々な調理方法を試していきたいと思います。
初めて購入時(28cmフライパンと26cm深型フライパン)にセット売りのようになっていて、もれなく届いたという感じでした。が、これがとても使い勝手が優れていて驚きでした。真ん中がガラスになっていて、中が見えるというのがどれほど便利であるかを、羽根つき餃子を作ろうとした際に知りました。しかも独立性があって立つ!是非、持ち合わせの蓋での代用とどれだけ違うのかを知って欲しいです。
初めて購入したのが、この26cm深型フライパンでした。深型がこれほどまでに使い勝手が良いことに相当感動したことを覚えています。現在2代目使用中ですが、日々同じように感動しています。深さがちょうどよく、1人分でも、2人分でも、4人分でも26cmが全てに対応できます。※焼きそば4人分は、ちょっとキツイかな)これからも間違いなく、私は26cmを使い続けます!初めて購入を考えている方であれば、26cm深型でスタートしてみるときっと期待を裏切らないと思います。
私の中では、深鍋26cmが頂点です。でも、フライパンでは、こちらの28cmがとても使いやすいです。お好み焼きやチヂミを作るにしても、ひっくり返すためのゆとり幅があります。ホットケーキだと、2枚並べて焼くことができます。
まだ使っていないので、送られた状態、内容等で★5個としました。
一台7役という言葉につられて購入しましたが、
レシピ等も充実しており、わかりやすいので、挑戦できそうです。
また、我が家には蒸し器がなかったので、付属の蒸皿(?)も大いに
活躍しそう。
これから寒くなる季節なので、温かい中華、蒸し物等で冬を乗り切ろうと思います。
ありがとうございました。
ゴールドより色目が落ち着いていますが、
その分食材が引き立つように感じます。
今まで使ったことのない素材のトレーなので、
おつまみをどうしたらよいか、最初は戸惑いましたが、
結局、何を入れてもちょっとおしゃれに見える、ということが
わかりました。
休日のおつまみ作りの励みになります。
外食ではなく、自宅で飲む機会が増えているので、
食器もマンネリ化。
ちょっとしたおつまみをのせると、雰囲気がかわり新鮮です。
色違いで購入したので、日によって交換しながら家人と使っています。
使い慣れたら、違う形も購入しようと思っています。